Yeşil Mercimek ve Kırmızı Mercimek Tarımı

 

Yeşil Mercimek ve Kırmızı Mercimek Tarımı 🌱🌾

Türkiye, mercimek üretiminde dünya genelinde önemli bir yere sahiptir. KPSS Coğrafya kapsamında yeşil ve kırmızı mercimeğin üretim alanları, iklim gereksinimleri ve bölgesel dağılımları önemli bir başlıktır. İşte mercimek tarımı hakkında kapsamlı bir inceleme:

🌱 Yeşil Mercimek Tarımı

🔎 Yeşil Mercimeğin Genel Özellikleri:

• Su İhtiyacı: Su ihtiyacı orta düzeydedir, kuraklığa nispeten dayanıklıdır.
• İklim İsteği: Karasal iklimde yetişir. Yaz kuraklığına karşı dayanıklıdır.
• Toprak İsteği: Hafif, kumlu-tınlı ve geçirgen topraklarda verimli olur. Su geçirgenliği iyi olmayan topraklarda kök çürümeleri olabilir.
• Kullanım Alanları:
  • Yemeklik olarak tüketilir.
  • Çorbalarda, yemeklerde ve salatalarda yaygın olarak kullanılır.
  • Hayvan yemi olarak değerlendirilebilir.
• Ekonomik Değer: Baklagiller arasında ekonomik getirisi yüksek bir üründür.📍 Türkiye'de Yeşil Mercimek Tarımı:

• En Fazla Üretildiği Bölge: İç Anadolu Bölgesi — Karasal iklimin hakim olduğu bu bölge, mercimek tarımı için uygundur.
• Önemli Üretim Alanları:
  • Yozgat: İç Anadolu'nun başlıca üretim merkezi olup, iklim ve toprak koşulları mercimek için uygundur.
  • Ankara, Konya ve Çorum çevresi de önemli üretim alanlarıdır.
• Yeşil Mercimek Üretiminde İlk Sırada: Yozgat — Yetişme dönemindeki uygun sıcaklıklar ve geniş tarım alanlarıyla öne çıkar.

🔴 Kırmızı Mercimek Tarımı

🔎 Kırmızı Mercimeğin Genel Özellikleri:

• Su İhtiyacı: Kuraklığa dayanıklı olup, su isteği düşüktür.
• İklim İsteği: Sıcak ve kurak iklimlerde yetişir. Özellikle yaz mevsimi kurak geçen bölgelerde verimlidir.
• Toprak İsteği: Hafif, kumlu-tınlı ve kireçli topraklar idealdir. Aşırı nemli ve ağır killi toprakları sevmez.
• Kullanım Alanları:
  • Yemeklik olarak kullanılır.
  • Çorba yapımında yaygındır.
  • Hayvan yemi olarak değerlendirilebilir.
• Ekonomik Değer: İhraç ürünü olarak da önemlidir. Türkiye, dünya genelinde kırmızı mercimek ihracatında önde gelen ülkelerden biridir.

📍 Türkiye'de Kırmızı Mercimek Tarımı:

• En Fazla Üretildiği Bölge: Güneydoğu Anadolu Bölgesi — Sıcak ve kurak iklim koşulları kırmızı mercimek için oldukça uygundur.
• Önemli Üretim Alanları:
  • Şanlıurfa: Türkiye'nin kırmızı mercimek üretiminde lider konumundadır. Geniş ekim alanları, sıcak iklimi ve kurak toprak yapısıyla öne çıkar.
  • Diyarbakır, Mardin ve Gaziantep gibi illerde de kırmızı mercimek tarımı yapılır.
• Kırmızı Mercimek Üretiminde İlk Sırada: Şanlıurfa — Güneydoğu'nun kurak ve sıcak iklimi ile geniş tarım alanları üretimi destekler.

📝 KPSS İçin Önemli Notlar:

• Yeşil Mercimek: İç Anadolu Bölgesi’nde yaygındır. Yozgat birinci sıradadır.
• Kırmızı Mercimek: Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde yoğun olarak üretilir. Şanlıurfa üretimde öne çıkar.
• Bölgesel Dağılımlar: Her iki mercimek türü de kuraklığa dayanıklı olup, farklı bölgelerde iklimsel uygunluklarına göre ekilir.
• Ekonomik Önemi: İhracat değeri yüksek olan kırmızı mercimek, Türkiye'nin tarımsal dış ticaretinde önemli bir üründür.